Vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie Arthritis haben
Lebensmittel, die man meiden sollte
Zucker
Verarbeitete Zuckerarten lösen im Körper eine Entzündungsreaktion hervor, die die Arthritis verschlimmern kann. Meiden Sie Lebensmittel mit Zutaten, die auf „-ose“ enden wie etwa Fruktose und Saccharose, da sie verarbeitete Zuckerarten sind.
Gesättigte Fette
Gesättigte Fette rufen im Fettgewebe eine Entzündung hervor und verschlimmern Arthritissymptome. Käse ist eine der Hauptquellen von gesättigten Fetten bei den meisten Amerikanern, aber sie finden sich auch in manchen Fleischprodukten, Vollmilchprodukten und Desserts.
Omega-6-Fettsäuren
Es ist wichtig, ein Gleichgewicht von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren herzustellen. Denn wenn Sie zu viel Omega-6 verzehren, kann es die Entzündung verschlimmern. Omega-6-Fettsäuren finden sich in vielen verschiedenen Ölen, zum Beispiel:
- Erdnussöl
- Pflanzliches Öl
- Maiskeimöl
- Sonnenblumenöl
- Traubenkernöl
